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Geschrieben von: Kerem Adıgüzel
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Montag, den 07. Dezember 2009 um 14:51 Uhr |
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Salaam Samira,
Das ist in der Tat eine gute Frage und ich möchte ungern eine allgemeine Regel ableiten. Ich persönlich würde es aber in jedem Fall bevorzugen, keinen Alkohol in den Speisen zu haben.
Beim Kochen kann der Alkohol größtenteils "verfliegen", allerdings nur dann, wenn der Alkohol nicht gemischt wird mit Wasser, da sonst laut einer Studie über 90% des Alkohols noch nachgewiesen werden könnten. Gewisse Getränke und Lebensmittel erhalten auch auf natürliche Weise bereits Alkohol. Siehe:
http://www.forum-alkoholiker.de/ftopic2667.html
Der Alkohol ist also per se nicht gleich schlecht, was uns auch der Koran nahe legt. Ich würde sagen, dass wenn man sich dabei noch wohl fühlt und nicht berauscht ist, das dann auch kein Problem darstellt. Allerdings würde ich persönlich bei alkoholfreien Alternativen natürlich die alkoholfreie wählen.
mfG und in Frieden,
Kerem
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